Gjærbakst

Boller i fryseren eller tørr loff på benken? Det kan enkelt trylles til en deilig brødpudding med skogsbær. Godt for både ganen og samvittigheten. For visste du at 44 prosent…

Fjorårets mest besøkte oppskrift var en over sju år gammel oppskrift på kanelknuter! Ikke hvilke som helst kanelknuter heller, disse lages nemlig med kefir. Det gir en nydelig myk konsistens…

Har du prøvd Stollen – tysk juleklassiker proppet med kandisert frukt, krydder og marsipan? Brødet kjennetegnes blant annet av det tykke laget melis på toppen. Jeg har lagd den for…

Lussekatter med gurkemeie er like godt som dem med safran – minst! Og de blir akkurat like gule. I tillegg er det bittelitt enklere å lage med gurkemeie enn safran.…

Babka med sjokolade – sjokoladebrød er nesten for fint til å spises, men for godt til å la være. Babka kan lages i flere varianter, som kanel og sukker, blåbærsyltetøy…

Lyst på litt sunnere kanelboller uten at det går på bekostning av smak og konsistens? Her har du dem! Halvgrove kanelboller er laget med halvparten fint og grovt speltmel, men…

Den siste tirsdagen i september hvert år er de norske eplenes festdag, nemlig epledagen! Denne dagen er viet til å hylle de norske eplene, som fortjener all oppmerksomhet de kan…

Eplekonvolutter med vaniljekrem er perfekte til de anledningene du vil sette noe ekstra fint på bordet. De passer også utmerket om du vil unne deg noe ekstra. Eplekonvoluttene lages av…

Deilige myke sommerlige vaniljesnurrer er perfekte på varme sommerdager. Enten i strandbagen eller til sommerfesten. Jeg har toppet dem med melisglasur, hakket sjokolade og friske jordbær. Jeg synes hakket sjokolade…

Leter du etter oppskriften på verdens beste skoleboller? Vel, du kan slutte å lete, her har du dem! Disse er fantastisk saftige, luftige og smakfulle. Disse har jeg satt tett…