Eton mess er en tradisjonell engelsk dessert som består av marengs, vispet krem og jordbær. Dette er en kombinasjon og smaker som passer veldig godt til oss i Norge. Nesten…
-
-
Ok, dette er strengt tatt ikke en fløterand per se, siden den ikke er laget i randform, men oppskriften på fløterand med jordbær- og basilikumsaus er den samme. Jeg har…
-
Alle vet at melk og honning er bestevenner. Det er de også i kakeverdenen. Melk- og honningkake består av en kakebunn med rause mengder honning. Den er fylt og toppet…
-
Jeg er over gjennomsnittet opptatt av smak og smakskombinasjoner. Appelsin og sjokolade er en av de klassiske smakene som funker så bra sammen, og en stor favoritt hos meg. Appelsinkake…
-
Kardemomme er slett ikke bare for hveteboller og annen søt bakst. Det gir også nydelig smak til en hel del andre bakverk. Appelsin- og kardemommekake er et slikt bakverk. Denne…
-
-
Appelsinkake med ostekrem er en enkel, men smakfull, formkake. Den passer ekstra godt til påske, hvor vi spiser mer appelsin enn noe annet tidspunkt i året. Kaken har jeg pyntet…
-
Fyldig varm sjokolade er aldri feil, enten du sitter i sofakroken eller er på vinterfjellet. Denne metoden å lage varm sjokolade på lærte jeg av Sverre Sætre, da han var…
-
-
Nordmenn er et vaffelspisende folk, men er egentlig vafler så urnorske som vi skulle tro? Slett ikke. Endrer det vår kjærlighet til dem? Langt ifra – vi bare elsker dem…