Eton mess er en tradisjonell engelsk dessert som består av marengs, vispet krem og jordbær. Dette er en kombinasjon og smaker som passer veldig godt til oss i Norge. Nesten…
Ok, dette er strengt tatt ikke en fløterand per se, siden den ikke er laget i randform, men oppskriften på fløterand med jordbær- og basilikumsaus er den samme. Jeg har…
Alle vet at melk og honning er bestevenner. Det er de også i kakeverdenen. Melk- og honningkake består av en kakebunn med rause mengder honning. Den er fylt og toppet…
Jeg er over gjennomsnittet opptatt av smak og smakskombinasjoner. Appelsin og sjokolade er en av de klassiske smakene som funker så bra sammen, og en stor favoritt hos meg. Appelsinkake…
Kardemomme er slett ikke bare for hveteboller og annen søt bakst. Det gir også nydelig smak til en hel del andre bakverk. Appelsin- og kardemommekake er et slikt bakverk. Denne…
Daimkake er kanskje ikke så fargerik og spennende, men altså, dette er en av de aller beste kakene du finner på Kakefabrikken! Den består av tre lag mandelbunn og eggekrem…
Appelsinkake med ostekrem er en enkel, men smakfull, formkake. Den passer ekstra godt til påske, hvor vi spiser mer appelsin enn noe annet tidspunkt i året. Kaken har jeg pyntet…
Fyldig varm sjokolade er aldri feil, enten du sitter i sofakroken eller er på vinterfjellet. Denne metoden å lage varm sjokolade på lærte jeg av Sverre Sætre, da han var…
Brownies er du helt sikkert godt kjent med, men hva med lemonies? Det er det samme, bare med sitron og ikke sjokolade. Den deilige fudgy konsistensen er til og med…
Nordmenn er et vaffelspisende folk, men er egentlig vafler så urnorske som vi skulle tro? Slett ikke. Endrer det vår kjærlighet til dem? Langt ifra – vi bare elsker dem…