Regia sjokoladekake stammer fra heftet «Moderne Bakning» anno 1961. Det er Freia som står bak heftet, som er en håndbok i baking med bakepulver (altså datidens moderne baking). Tidligere var…
-
-
Hjemmelagde berlinerboller er virkelig noe for seg selv. Aller best er de mens de fortsatt er lune og egentlig litt for varme til å spises. Berlinerboller kan lages med mange…
-
-
Disse smakfulle anisbollene med appelsin er nok et stykke unna de tradisjonelle hvetebollene, men desto større grunn til å prøve dem. Her har jeg brukt kefir i stedet for melk…
-
Mørk sjokoladekake i fire lag fylt med pasjonsfruktkrem. Jeg har også laget kaken med multekrem, som også passer helt utmerket. Her finner du oppskriften på begge kremene, så kan du…
-
Jeg elsker Pavlova! En ting er den florlette bunnen, som er sprø på utsiden og silkemyk på innsiden. En annen ting er de uendelige mulighetene og smakskombinasjonene. Jeg har ikke…
-
Denne kaken er en sjokoladeelskers drøm. Proppfull av sjokolade og smak. Kaken er mektig og minner om konfektkake. Ingen grunn til ikke å lage denne selv om man tåler gluten.…
-
Hvem hadde trodd at jeg skulle finne min nye favorittsitronkake i et snart 70 år gammelt kvinneblad! Denne oppskriften kommer nemlig fra det svært populære bladet Alle kvinner baker 1953-1954.…
-
Energi til de tøffeste turene eller en litt sunnere kveldssnacks.
-
Vaffel til frokost? Oh yes! Dette må du bare prøve. Disse frokostvaflene har jeg servert med sautert spinat, bacon og posjert egg. Luksus! Frokostvafler er også så sunne at de…