Home » Kokosmarengs

Kokosmarengs

Av ellen

Et smakfullt alternativ til kokosmakroner. Passer også godt som spiselig gave.

Eggeplommene som blir til overs kan brukes til for eksempel Crème brûlée-terte.

Her finner du alle kakefabrikkens juleoppskrifter.

Kokosmarengs

Skriv ut oppskriften
Porsjoner: 50 stk
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredienser

4 eggehviter
200 g melis
Frø fra 1 vaniljestang
1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
200 g kokosmasse

Slik gjør du det

Visp eggehviter og melis til marengs. Vend inn frø fra 1 vaniljestang og 1 ts ekte vaniljeekstrakt eller vaniljesukker.

Bruk et par teskjeer eller en sprøytepose og form topper av massen på et bakepapirkledd stekebrett. Stek på 180 grader i 10-12 minutter, til de begynner å få farge.

Avkjøl på stekeplaten før de oppbevares i en lufttett kakeboks. Oppskriften er nok til ca 50 makroner (to brett).

Kanskje du liker disse også?